Poenostavimo čezmejno zaposlovanje
Euradria si prizadeva za izboljšanje pogojev zaposlovanja v čezmejni regiji območju med Italijo in Slovenijo, po eni strani povečati zaposlitvene možnosti delavcev, po drugi pa delodajalcem olajšati postopek iskanja ustreznega kadra in pri tem zagotoviti ustrezno strokovno podporo uporabnikom storitev, ki se izvajajo v okviru projekta.
GLAVNI KUHAR/KUHARICA (Koper, SLOVENIJA)
Strokovni profil: glavni kuhar/kuharica
Število prostih delovnih mest: 1
Namestitev: Koper, Slovenia
Podjetje: BAZILIKA PIZZA & PASTA, gostinstvo d.o.o.
Sektor (NACE): 56.11 – Dejavnost restavracij
Dejavnosti: načrtovanje jedi, priprava in kuhanje hrane; načrtovanje, nadzorovanje in usklajevanje dela kuhinjskih pomočnikov; preverjanje kakovosti hrane; tehtanje, merjenje in mešanje sestavin po receptih in lastni presoji; prilagajanje temperature pečic, žarov, kuhalnih plošč in druge opreme; pregledovanje in čiščenje kuhinje, opreme ter strežnih prostorov za varno in higiensko ravnanje s hrano; uporaba večje kuhinjske opreme, kot so žari, cvrtniki in plošče; samostojna priprava hrane; zagotavljanje kakovosti, pravilnega shranjevanja in učinkovite uporabe sestavin; čiščenje delovnih površin in opreme skladno z zahtevami HACCP; spremljanje zalog; prevzem dobavljenega blaga in preverjanje njegove kakovosti; ter druga dela po navodilih nadrejenega.
Izkušnje in druge veščine: Srednja poklicna ali splošna srednja izobrazba s področja gostinstva in turizma, športa, osebnih storitev ali drugega ustreznega področja. Sprejemljiva je tudi višja strokovna izobrazba. Zaželene so izkušnje s pripravo sredozemske kuhinje in jedi po naročilu.
Jezikovno znanje: osnovno znanje angleščine; znanje slovenščine je prednost.
Vrsta pogodbe: za nedoločen čas
Delovni čas: polni delovni čas, 40 ur na teden, 2 izmeni. Prosti dnevi: nedelje in prazniki ter en prost dan med tednom.
Dodatne informacije o nastanitvi, prehrani, potnih stroških in drugih ugodnostih:
Delodajalec pomaga pri urejanju nastanitve. Na voljo so nagrade glede na uspešnost. Opomba: v Sloveniji mora delodajalec obvezno povrniti stroške prevoza na delo in z dela.
Plača: 3.600,00 EUR bruto na mesec
PRIJAVE DO VKLJUČNO 09.10.2026
Kako se prijaviti
Pošljite svoj življenjepis na naslov e-pošte [email protected] in kopijo na [email protected] predmet “ Head chef “
